萝卜硫苷Glucoraphanin/SulforaphaneGlucosinolate
别名：西兰花籽提取物，西兰花提取物
英文名称：Glucoraphanin/SulforaphaneGlucosinolate
CASNo.:21414-41-5
植物来源：西兰花籽
规格：萝卜硫苷
Glucoraphanin1%，萝卜硫苷Glucoraphanin
1%,萝卜硫苷Glucoraphanin4%,萝卜硫苷Glucoraphanin
10%,萝卜硫苷Glucoraphanin13%,萝卜硫苷Glucoraphanin
50%，也可根据客人需要定制不同规格。
功效：
1.萝卜硫苷具有抗氧化功效。
2.萝卜硫苷的降解产物萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中抗癌作用**好的物质。
储藏：常温避光保存。
硫代葡萄糖苷是次生代谢产物，主要存在于双子叶被子植物中。硫代葡萄糖苷可作为抗微生物制剂、杀虫剂和天然熏蒸消毒剂，异硫氰酸酯是其多种降解产物中的一种。异硫氰酸酯除具有强烈的辛辣气味可作为调味品外，还具有抗病毒、抑菌和抗癌活性，能够有效的防止饮食中如杂环胺、多环芳烃和亚硝胺等多种致癌物所引起的DNA损伤和癌症。因此，硫甙的研究吸引了众多食品化学、医药和生物学家的兴趣。
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